【 避開假日派對熱量 】健身教練精選5款較健康派對食物連食譜

【 避開假日派對熱量 】健身教練精選5款較健康派對食物連食譜

【 避開假日派對熱量 】臨近年底就接連有不同的聖誕派對、跨年派對等，一進入「派對Mode」自然就會食得更放、食得開懷，很易就誤墮熱量陷阱！

一起來看看健身教練精選5款較健康派對食物連食譜，食得健康又好味！

同場加映女士健身室聖誕限定優惠及場地介紹，今個聖誕食得健康配合運動就不怕肥！

避開假日派對熱量必學食譜

Lady PT Fitness 教練精選5款較健康派對食物食譜，記得收藏及分享給好姊妹們！

第一款：芝士牛油果杯

牛油果含豐富營養，高纖維有助消化，且有飽腹感！它富含單不飽和脂肪酸，能促進心血管健康，提供維生素E和葉酸，有助皮膚及細胞健康，維持視力。其天然抗氧化物質可抵抗自由基，支援免疫系統。

材料（2人份量）：

1. 牛油果1個

2. 雞蛋2隻

3. 車厘茄3 - 4粒

4. 適量芝士碎

5. 適量鹽及黑椒

做法：

1. 牛油果對半切後去核，挖走適量牛油果以放入雞蛋

2. 將雞蛋打入牛油果中

3. 加入車厘茄切粒及灑上鹽、黑椒及芝士碎

4. 焗爐180度焗10分鐘即可

第二款：氣炸鍋腰果

相信減肥人士都知道堅果類除了健康，更帶有飽腹感。所以如果想避開假日派對熱量，姊妹們可選擇進食堅果增加飽腹感，從而控制食慾！

材料：

1. 生腰果200克

2. 食用油2茶匙

3. 鹽1湯匙

4. 水500毫升

做法：

1. 生腰果洗淨加鹽浸1小時後沖淨瀝水

2. 加入食用油拌勻

3. 氣炸鍋調200度預熱5分鐘，放入腰果100度10分鐘

4. 取出輕輕翻拌後再以180度炸4分鐘，重複3次（共炸12分鐘）

5. 放涼15分鐘後即可享用

第三款：孜然牛柳串

派對又怎能少了串燒！除了從小食到大的「菠蘿腸仔串」外，今次分享的串燒除了惹味健康，更含豐富蛋白質，是各位姊妹健身必需的營養！

材料（6串分量）：

1. 牛柳粒300克

2. 車厘茄6粒

3. 黃椒或青椒半個

4. 翠玉瓜1條

5. 孜然粉適量

6. 醃料（生抽、糖、麻油、油及生粉各1茶匙，少量胡椒）

做法：

1. 牛柳粒以醃料醃製20分鐘或以上

2. 車厘茄對半切、黃椒或青椒切塊、翠玉瓜切片，梅花間竹與牛柳粒串起

3. 牛肉串灑上孜然粉並噴上食用油，以180度氣炸5分鐘，翻面重覆一次即可

第四款：牛油果青醬帶子意粉

派對常見的青醬意粉其實是一大假日派對熱量陷阱 ！因為一般餐廳為了要讓青醬吃起來更香濃，都會添加白醬、奶油、鮮奶油、麵粉等材料去做青醬，所以卡路里甚至比白醬、肉醬更高！

是次分享的青醬食譜只用最基本的食材，海鮮為較低卡食材，再以牛油果取替奶油、全脂奶等高熱量材料，不但能保持濃香綿滑口感，且更健康！

材料（2人份量）：

1. 牛油果1個

2. 蒜頭3瓣

3. 意粉120克

4. 帶子4 - 6粒

5. 橄欖油25毫升

6. 適量香茜碎、鹽及黑椒

做法：

1. 牛油果對半切後去皮去核，取果肉

2. 將牛油果肉、香茜碎、黑椒、鹽及橄欖油攪勻備用（可用攪拌機）

3. 煲水，加入鹽及少許食用油，按包裝指示煮意粉，備用

4. 以中火煎香帶子兩面，加鹽及黑椒調味

5. 燒熱油鑊，細火將意粉、牛油果醬炒勻，盛起放入帶子即可享用

第五款：伯爵茶奶凍

最後又怎能少了甜點！其實在選料材及做法上花點心機，就算是甜點亦能避開假日派對熱量，相對低卡健康，當然還是少吃多滋味！

材料（4杯分量）：

1. 伯爵茶包3個

2. 低脂奶350毫升

3. 糖20克

4. 魚膠粉8克

5. 炎忌廉100毫升

做法：

1. 將伯爵茶包、糖及牛奶細火微滾煮成奶茶後關火焗15分鐘

2. 取走茶包放涼至室溫後，將少量奶茶與魚膠粉混合至完全無顆粒

3. 將奶茶、魚膠粉混合物與淡忌廉攪勻

4. 倒入杯中冷藏4小時至凝固即可享用

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無論食得幾健康，想要避開假日派對熱量，最好還是配合適量運動，以保持最理想體態！如果不想一個聖誕就令妳健身「前功盡廢」，節日期間要堅持最少一星期上一次教練堂！

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